Ernährungsbildung, bio, vegan, gesund, lecker, bezahlbar

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Fachkraft für ganzheitliche BNE und Naturpädagogik
- mit Schwerpunkt Ernährungsbildung

Entwickle dich als Coach für inneren und äußeren Wandel

Lerne, Menschen wieder in Verbindung mit sich selbst und der Erde zu bringen. Erlebe und erlerne ganzheitliche Bildung für die Achtung allen Lebens, die noch weit über Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE), Umweltbildung, Naturpädagogik,  Wildnispädagogik, Globales Lernen o. ä. hinaus geht. 

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Für alle, die eine gesunde, friedliche Zukunft anstreben - und dafür pädagogisch wirken wollen.
Für Pädagog*innen, Erzieher*innen, Coaches, Therapeut*innen, Eltern und interessierte Quereinsteiger*innen.

Wir wirken für eine gewaltfreie, friedliche Erde, auf der Menschen, Tiere und Natur in Einheit, Liebe und gegenseitiger Achtung zusammenleben.

In unserer Ausbildung mit Zertifikat lernst du,
warum unser innerer Wandel die Basis für eine Bildung der Zukunft ist.

Als Fachkraft für ganzheitliche BNE und Naturpädagogik bist du in der Lage, verschiedene pädagogische Themengebiete sinnvoll miteinander zu verbinden. Auf der Basis deines inneren Wandels kannst du Menschen zur Tiefenreflexion anregen. Du hilfst ihnen dadurch, wieder in Verbindung mit sich selbst und der Erde zu gelangen, sich glücklicher und sinn-erfüllter zu fühlen.

Du hast Qualitätskriterien einer herausragenden BNE verstanden und verinnerlicht. Du bist somit in der Lage, Rahmenbedingungen von Bildung, z. B. in der Schule, kritisch zu hinterfragen und kreativ zu verändern. Du bist im Stande, Kurse und Bildungsprojekte zu entwickeln sowie umzusetzen, die eine nachweisbare Wirkung zeigen. Du legst damit die Grundlage dafür, dass auch deine Bildungsarbeit durch die UNESCO ausgezeichnet werden kann.

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Ganzheitliches
Bildungskonzept

Unser Motto:
Gesunder Mensch – gesunde Erde

Wir zeigen dir, was du tun kannst, um Menschen zu helfen, ihren inneren Mangel an Verbindung zu heilen und gleichzeitig auch zur Heilung der Erde beizutragen.

Qualitäts-
merkmale

Kein anderes Bildungskonzept setzt so hohe Qualitätsmaßstäbe um

Blüte-Qualitätskriterien-Bildung-zum-Schutz-der-Erde

Vielfach
prämiert

UNESCO zeichnete Schützer der Erde e. V. acht Mal hintereinander aus

"Durch ein Multiplikatorenprogramm entfaltet der Verein Strahlkraft und leistet einen wichtigen Beitrag dafür Bildung für nachhaltige Entwicklung in die Breite zu tragen." (Jury der deutschen UNESCO-Kommission)

Ganzheitliche Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)

Pädagogik in Orientierung an der Goldenen Regel:

"Was du nicht willst, das man dir tu’, das füg auch keinem anderen zu – auch nicht dem Tier und der Natur."

Wir verbinden verschiedene Konzepte, erweiteren und vertiefen sie: Durch Tiefenreflexion, inneren Wandel und unsere Vision der Achtung allen Lebens.

Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)

Bildung für nachhaltige Entwicklung

Unsere Vision geht über die von BNE hinaus. Wir streben umfassende Gewaltfreiheit an. BNE ist das Ergebnis eines politischen Minimalkonsenses, der 1992 mit der Agenda 21 ausgehandelt wurde. Du lernst, kritisch zu reflektieren, welche Aspekte dabei unter den Tisch gefallen sind und Menschen zu befähigen, über diesen politischen Rahmen hinaus zu denken.

Umweltpädagogik

Umweltpädagogik

Statt Umweltpädagogik/Umweltbildung reden wir von Mitweltbildung. Darin drückt sich die Achtung allen Lebens aus. Pädagogik in Orientierung an der Goldenen Regel bedeutet: Die Mitwelt des Menschen – das sind alle anderen Lebewesen, Tiere, Pflanzen, Menschen sowie die Elemente Wasser, Luft und Erdboden – haben in der Mitweltbildung einen Eigenwert, einen Wert an sich. Sie verdienen Achtung, Respekt und Fürsorge. Es geht nicht nur darum, die Umwelt, sondern ALLES Leben zu schützen.

Naturpädagogik

Naturpädagogik

Wir zeigen dir, wie du Naturpädagogik sinnvoll nutzen kannst, um Herzen zu öffnen, Verbundenheit mit allem Leben wieder zu spüren, Natur als Spiegel unseres Inneren wahrzunehmen und tiefere Zusammenhänge zu verstehen. So kann die "Naturschule" für uns zur Lebensschule werden.

Waldpädagogik

Waldpädagogik

Wir fördern Naturverbundenheit auch durch Projekte, die im Wald stattfinden. Wir reflektieren Waldpädagogik jedoch dort kritisch, wo sie die Jagd befürwortet und die konventionelle Forstwirtschaft unhinterfragt lässt. Du lernst, wie du waldpädagogische Spiele mit Selbstreflexion, Konfliktmoderation und Wertebildung verbinden kannst.

Wir erweitern und vertiefen
andere Konzepte

Tiefenreflexion &
Achtung allen Lebens

Ohne den Weg des inneren Wandels bleiben die verwandten Themengebiete, die in unserem ganzheitlichen Konzept vorkommen, an der Oberfläche. Außerdem bieten wir als Vision und Werteangebot die Achtung allen Lebens an.

Erlebnispädagogik

Erlebnispädagogik

Wir nutzen Erlebnispädagogik zur Förderung sozialer Kompetenzen, gehen jedoch tiefer. Bei uns lernst du, wie du sie mit Wertebildung, einem transparenten Werteangebot sowie BNE auf der Basis deines inneren Wandels verbinden kannst.

Globales Lernen

Globales Lernen

Wir sehen inneren Mangel als Ursache globaler Ungerechtigkeit. Du lernst, zur Reflexion darüber anzuregen, wie wir durch Entwicklung innerer Werte zu Erfüllung sowie zu einem gerechten Leben im Kleinen wie im Großen finden können. Wir zeigen dir, wie du Globales Lernen mit Naturpädagogik, Wertebildung und Potentialentfaltung verbinden kannst.

Ernährungsbildung - bio, vegan, gesund, lecker, bezahlbar

Ernährungsbildung - bio, vegan, gesund, lecker, bezahlbar

Mit pflanzlicher Ernährung auf Basis inneren Wandels zur Heilung der Erde beitragen. Du lernst bei uns, wie du Teilnehmenden die enormen Vorteile einer leckeren, gesunden, pflanzlichen Ernährung mit Zutaten aus ökologischem / bioveganen Anbau nahe bringen und ein Bewusstsein für die Achtung allen Lebens fördern kannst.

Kreativitätspädagogik

Kreativitätspädagogik

Wir setzen künstlerische Elemente ein, um einen kreativen Flow zu fördern. Du lernst, wie du die kreative Gestaltungskraft von Jung und Alt spielerisch und mit künstlerischen Ausdrucksweisen fördern kannst. Du lernst, wie du sie wieder mit ihrer angeborenen Hochkreativität und Lebendigkeit in Verbindung bringst.

Teilnehmerstimmen​

Nach erfolgreichem Abschluss meines Masterstudiums habe ich am 01.02. meinen neuen Job als Bildungsbetreuerin bei der Verbraucherzentrale NRW begonnen. Dabei reise ich durch ganz NRW und führe Schulbesuche zu den Themen Energiesparen und Energieeffizienz nach BNE-Kriterien durch. Ohne die Erfahrungen, die ich während unserer Weiterbildung gesammelt habe, wäre das nicht möglich gewesen - da bin ich mir sicher. Deshalb möchte ich mich einfach mal bei dir dafür bedanken, dass du mir den Einstieg in einen Beruf, der mich wirklich erfüllt und super viel Spaß macht, mit ermöglicht hast!
Nathalie W.
Es ist für mich sehr inspirierend, immer wieder mit Hanna und Thomas zusammenzukommen: Sie strahlen eine positive Lebenseinstellung, Tatendrang, Kreativität und Freude aus. Zudem gaben sie mir Anregungen zum souveränen, optimistischen und sogar freudigen Umgang mit Krisensituationen und haben Freude vermittelt, den Alltag aktiv, kreativ, abwechslungsreich und be-swingt zu gestalten.
Céline Lorenz, Lüneburg
2008 fand ich auf meiner Suche das Erdschützerprojekt und engagiere mich seit dem sowohl ehrenamtlich als auch freiberuflich für den Schutz der Erde. Das Projekt gab mir durch seine sehr gut aufbereiteten Hintergrundinformationen zum Ist-Zustand unseres Planeten und den Folgen unseres Handelns Mut, meine bisherige noch sehr persönliche Einstellung zu festigen, meine Meinung öffentlich zu vertreten und Andere an dem, was ich gelernt habe teilhaben zu lassen.
Heike Behrens
Mein Eindruck: nettes, kompetentes Team, abwechslungsreiche Methoden, gelungene Mischung aus online-offline, trotz Bildschirm fühlte man sich verbunden, inspirierender Input
Petra Bolz, Pforzheim
...genau das richtige Format, um sich abseits vom oft stressigen Alltag wieder mehr Gedanken über sich selbst zu machen, in sich zu gehen und sich in Intuition zu üben. Ohne besondere Vorgaben zu bekommen und trotzdem ausreichend angeleitet zu werden, kann man den Tag ganz individuell für sich gestalten und im Austausch mit Gleichgesinnten weitere wertvolle Impulse erhalten. Vielen Dank für das tolle Seminar!
Sabine M., Waiblingen
Wie viel Möglichkeiten ein online-offline-Seminar bietet, um nette Menschen kennenzulernen und sich auszutauschen, hatte ich so noch nicht erfahren dürfen. Gerade auch die kreativen Elemente in einer Klein- bzw. Großgruppe haben mir geholfen und gezeigt, was ich für mich noch verbessern und verändern kann.
Henning W.
Ich habe sehr viel Freude erfahren und bin sehr dankbar für die bisherigen Erfahrungen mit dem Erdschützerprojekt und seinen Akteuren, die tolle Menschen sind 🙂 Ich denke, ich werde dem Erdschützerprojekt immer verbunden bleiben, denn es war ein sehr bedeutsamer Schritt in meinem Leben.
Anne G., Karlsruhe
Bei Schützer der Erde e.V. habe ich gelernt, wie man schwierige, komplizierte und globale Themen ganz einfach und mit viel Spaß vermitteln kann, sodass Kinder von klein auf wichtige Zusammenhänge verstehen lernen. Das hat mir gezeigt, wie einfach es eigentlich wäre, viele Probleme zu lösen, wenn jedes Kind die Chance erhielte, mit einer solchen Art von Bildung aufzuwachsen und dabei mitwirken zu können.
Iesha Butler
Ich kenne keine entsprechende Weiterbildung, in der Werte wie z.B. Empathie und Reflexion über diese einen solchen zentralen Stellenwert haben, was in der Umweltbildung oft fehlt und zentral ist für unsere Ziele. Ziele und ihre Bedeutung wurden auch sehr gut immer wieder angesprochen. Sehr guter umfassender Ansatz. Guter Überblick über die Umweltbildungs”szene” und BNE
Jana H., Hannover
Meine pädagogische Arbeit hat viele neue und wichtige Ansätze gewonnen, von denen meine Kursteilnehmenden nun profitieren. Besonders inspiriert hat mich die Kreativität im Team. Es war ein wundervolles Erlebnis diese Energie zu spüren und nun an meine eigenen Gruppen weitergeben zu können. Denn Wissen allein reicht nicht aus, um unsere Erde zu schützen. Man muss spüren wofür es sich lohnt zu kämpfen!
Koray Karabiyik
Obwohl ich mich vorher selbst viel mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt hatte, sind mir manche Zusammenhänge bewusster geworden – ob global gesehen oder im Kleinen. Auch bezogen auf meinen beruflichen Schwerpunkt, Pädagogik, konnte ich viel mitnehmen. Im Unterricht ist mir ein respektvoller Umgang untereinander sehr wichtig - aber eine solche Arbeits- und Lernatmosphäre aufzubauen, wenn gleichzeitig sehr viele Kinder und Jugendliche auch noch inhaltlich angeleitet werden sollen, ist eine große Herausforderung.
Malin Wichter, Idstein
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Unser Konzept setzt an der Wurzel aller Probleme an

Gesundheits-, Klima-, Umwelt-, Demokratiekrisen und Kriege - die Wurzel aller Übel liegt in uns selbst, im Mangel an Verbindung zu allem Lebendigen.

Unsere Antwort: Bildung für die Achtung allen Lebens

Du kannst helfen, diesen inneren Mangel zu heilen

Qualifikationsstufen

BNE & Naturpädagogik - Qualifikationsstufen - Bildungsangebot Schützer der Erde

Der wichtigste Baustein unseres Bildungsangebotes:
Regelmäßige Onlineschulungen im Jahreskurs
der Erdschützer-Bildungsplattform

Jeweils am 1. und 3. Mittwoch im Monat finden von 19:30 – 21:30 Uhr Online-Schulungen sta.tt

Die Fortbildung zur Fachkraft für BNE und zum Coach für inneren und äußeren Wandel ist modular und in Etappen aufgebaut. Neben Pflicht-Modulen kannst du Wahl-Module frei wählen und zum Teil auch entscheiden, ob du live vor Ort oder von zu Hause an den Seminaren teilnehmen möchtest. Für bestimmte, erreichte Etappenziele erhältst du kleinere Zertifikate. So kannst du nach jeder erreichten Etappe erneut entscheiden, ob du ein noch höherwertiges Zertifikat anstreben möchtest oder nicht.

Das lernst du

  • Wie du für die Wunder der Natur sensibilisieren und zur Tiefenreflexion anregen kannst.

  • Wie du Methoden der Naturpädagogik und des Globalen Lernens sinnvoll verbindest.

  • Wie du Methoden für unterschiedliche ZIelgruppen variierst.

  • Wie du Ernährungsbildung unter dem Motto „bio, vegan, gesund, lecker, bezahlbar“ gestalten kannst, die Jung und Alt begeistert.

  • Wie du Menschen motivierst, sich innerlich und äußerlich zu wandeln.

  • Wie du globale Zusammenhänge spielerisch verständlich machst.

  • Was du tun kannst, um Lebendigkeit, Bewegungs- und Lernfreude zu fördern.

  • Was es braucht, um einen Raum der Achtsamkeit & Wertschätzung entstehen zu lassen.

  • Wie du Bildung mit Lern- und Wandelfreude auf der Basis von Freiwilligkeit gestaltest.

  • Wie du einen kreativen Flow förderst.

Einführungsseminar - jetzt anmelden

Wir freuen uns auf dich!

Wir, Hanna und Thomas, sind Expert*innen für ganzheitliche, freie Bildung, inneren Wandel und Kreativität. Wir helfen Kindern, Jugendlichen und pädagogisch Verantwortlichen, sich ihrer wahren inneren Größe anzunähern, um als Vorbilder und Pionier*innen der Zukunft eine gesunde, friedliche Erde mitzugestalten, auf der alles Leben geachtet wird.

Hanna Stanke, Braunfels (bei Gießen), Oecotrophologin (B.Sc.), Pädagogin der Kindheit und Familienbildung (B.A.) leitet seit vielen Jahren innovative Bildungsprojekte der Ernährungs-, Natur- und Mitweltbildung. Qualifikation als Erdschützercoach. In Teilzeit arbeitet sie in einem Waldkindergarten. Sie lebt im selbst gebauten Tiny House.

Thomas Müller-Schöll, Esselbach (bei Würzburg), Diplompädagoge, Autor, Coach. Er hat als Pionier in 20-jähriger Forschungs- und Modellprojektarbeit das Konzept einer Bildung zum Schutz der Erde entwickelt, das im Handbuch "Das Erdschützerprojekt - Pädagogik für eine lebenswerte, friedliche Zukunft" veröffentlicht ist.

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Erlebe 3 Tage voller Kreativität und Power

Pflichtmodul der Ausbildung als Erdschützer-Lernbegleitung

vom 08.06. - 11.06.2023 im Ferienpark Twistesee

Anreise: Donnerstag bis 17 Uhr
Seminarende: Sonntag, 11 Uhr.

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Verpflegung - bio & vegan

Leckere, gesunde, vollwertige vegane Verpflegung mit Zutaten aus biologischem oder bioveganem, friedfertigen Anbau. Spezielle Besonderheiten (z. B. glutenfrei, rohköstlich) können wir in der Regel (z. T. gegen Aufpreis) berücksichtigen.

Das lernst Du:

  • Fantasievolle Methoden der Natur-, Mitwelt- und Ernährungsbildung.

  • Wie du Kinder mit Abenteuer, Spiel und Spannung für den Schutz der Erde begeisterst.

  • Wie du für Kinder entwickelte Methoden an Jugendliche oder Erwachsene anpasst.

  • Wie du Best-Practice-Kriterien der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung umsetzt.

  • Wie du Kinder, Jugendliche oder Erwachsene zur Selbstreflexion sowie zur Reflexion ihrer ethischen Orientierung anregst.

  • Wie du Rahmenbedingungen gestaltest, die Menschen helfen, sich zu öffnen, sich zu zeigen und über sich hinauszuwachsen.

  • Wie du Menschen zur kreativen Mitgestaltung der Zukunft anregst.

Beispielhafter
Seminartag

07:30 – 08:30 Uhr | Frühstück

08:30 – 18:00 Uhr | Outdoor – Methoden der Natur-, Mitwelt- und Ernährungsbildung im Freien erleben (Picknick inklusive)

18:30 Uhr | Abendessen

Pausen sind inbegriffen. Kreatives Zubereiten von leckeren, biologisch-pflanzlichen Mahlzeiten gehört teilweise zum Seminarinhalt.

Themen - Bezüge

Inhalt und Ablauf

  • Kennenlernen, Einführung in das Bildungskonzept

  • Inszenierung eines spannenden, abenteuerlichen, mehrtägigen Projekts

  • Praktische Erprobung von Methoden

  • Reflexion der Methoden, Variieren und kreativ Vertiefen

  • Transfer in den Alltag - wie können wir dazu anregen?

  • Kreative Teamarbeit - künstlerisch-kreativ Werte, Ideen und Visionen präsentieren

  • Fallbeispiele aus der Praxis - Moderation von Konflikten

  • Deine Rolle als Lernbegleitung

  • Bildung nach der Goldenen Regel - Was bedeutet das?

So läuft es ab

Vorab erhältst du einen Videoselbstlernkurs, den du in deinem Tempo bearbeiten kannst. Dieser enthält praktische Übungen, die du alleine oder mit deinen Kindern / deiner Familie oder deinem Freundeskreis umsetzt. Durch diese Vorbereitung wirst du beim Seminar dann in der Lage sein

  • selbst Methoden anzuleiten und kollegiales Feedback zu erhalten oder zu geben,
  • dein eigenes passgenaues Konzept zu erstellen,
  • deine Kreativität und Fantasie zu erweitern,
  • eine kreative Teamarbeit umzusetzen, also eine künstlerische Erfindung in der Gruppe, um eigene Wandlungsträume, Zukunftsideen und Inspirationen zu kommunizieren,
  • Coaching-Übungen zu absolvieren – mit kollegialem Feedback.

Das Besondere an diesem Live-Seminar

Dieses Seminar empfehlen wir dir vor allem dann, wenn du Kinder hast. Wir bieten für eine begrenzte Anzahl von Teilnehmenden die Möglichkeit, ihre Kinder mitzubringen, für die wir kostenfrei ein Natur- und Potentialentfaltungsprogramm anbieten.

Du willst dich gerne zunächst beraten lassen?

Dann fülle bitte das untenstehende Formular aus. Wir prüfen nach Eingang, ob unser Angebot grundsätzlich zu deinen Wünschen und deiner Situation passt. Anschließend setzen wir uns baldmöglichst mit dir in Verbindung.
Ansprechperson: Thomas Müller-Schöll, 09394/9940028
Kostenlose Beratung buchen

Einführungs-Videoselbstlernkurs

Gehöre zur Gruppe der Testpersonen, die diesen Kurs KOSTENLOS absolvieren dürfen

„Warum unser innerer Wandel die Basis für eine Bildung der Zukunft ist“

Für Pädagog*innen, Erzieher*innen, Coaches, Therapeut*innen, Eltern und interessierte Quereinsteiger*innen

Das lernst und erlebst du

  • Bildung für die Achtung allen Lebens: Warum Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) nicht ausreicht, um die sich zuspitzenden Krisen unserer Zeit zu bewältigen. Entdecke die Bedeutung einer ganzheitlichen Wertebildung, die weit über BNE hinausgeht

  • Reise zum Planeten der Zukunft: Begib dich auf abenteuerliche, spielerisch-kreative Lernreisen, die erlebnis- und naturpädagogische Elemente mit Wertebildung verbinden. Erlebe spannende Episoden wie "Das Geheimnis des Lieblingsbaums" und "Das Rätsel der Schatzkiste", die bei Kindern Begeisterung, Lern- und Wandelfreude wecken.

  • Ganzheitlicher Ansatz: Lerne, wie freiwillige, bedürfnisorientierte Bildung Motivation und Engagement fördert. Nutze Methoden wie die erlebnispädagogische Abenteuerkarte und die WANDELFREUDE-Brille, um Perspektivwechsel und Zukunftsvisionen anzuregen.

  • Interaktive Challenges und Projekte: Erprobe praktische Ernährungschallenges, wie die Entwicklung pflanzlicher Milchalternativen, und arbeite an kreativen Projekten, die deine kreative Gestaltungskompetenz stärken.

Deine Vorteile

  • Kostenloser Zugang: Erhalte einen umfassenden Einblick in unsere Methodik und unser vielfach prämiertes, innovatives Bildungskonzept – für 0 €.

  • Praxisorientiert: Setze die erfolgreich erprobten Übungen und Methoden direkt in deinem Alltag um. Unsere praxisnahen Inhalte sind sofort anwendbar und bereichern deinen beruflichen und persönlichen Alltag.

  • Interaktiver und kreativer Kurs: Erlebe einen intensiven, partizipativen Videoselbstlernkurs, der zur aktiven Mitgestaltung anregt und kreative, interaktive Elemente beinhaltet.

Hilf mit, den Kurs zu optimieren und erlebe:

  • Naturpädagogik für Herzöffnung

  • Stärkende Sofortübungen

  • Inspirierende Praxisbeispiele

  • Wissensinput für positiven Wandel

  • Pflanzliche Ernährungschallenges

  • Interaktive, erlebnispädagogische Methoden

  • Kreative Lösungsansätze für zukunftsfähige Entwicklung

  • Wertevermittlung und Spannungsaufbau durch fantasievolle Geschichten und Abenteuer

Profitiere von:

  • Geschärftem Bewusstsein und Mut

  • Entfaltung deiner Potenziale

  • Erweiterung deiner Kompetenzen

  • Hoffnung für eine lebenswerte Zukunft

  • Zertifikat bei erfolgreichem Abschluss

Der Kurs ist flexibel, ca. 2 Stunden (inklusive Feedbackgeben). Frühester Start: 01.01.2025

“Vielen lieben Dank für die tollen Impulse und die Fülle an Inhalten in dieser Kurzen Zeit! Es war sehr inspirierend und hat richtig Spaß gemacht. Ich war keinen Moment müde oder habe mich gelangweilt 😉 Ich habe Lust bekommen dabei zu bleiben und versuche die Energie zu halten und im Flow zu bleiben:-) Schönen Abend euch allen und danke für eure Ideen und Geschichten!!”
Steffi R. – Teilnehmerin von Online-Einführungsseminar
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