Milchalternative – Hafer-Mandel-Milch selbst herstellen

Bei unserem diesjährigen Kinderferienprojekt wollen wir möglichst Vieles selbst herstellen, damit die Kinder nachvollziehen können, was alles in einem Produkt enthalten ist. Es gilt also zu experimentieren, wie man leckere Milchalternativen selbst zubereiten kann, die gesünder und vorteilhafter für Natur, Tiere und Mitwelt sind. Ehrlich gesagt habe ich überhaupt...

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Verlosung – Buch „Veganer Käse“ von Miyoko Schinner

Unter allen unseren LeserInnen verlosen wir ein Buch "Veganer Käse" von Miyoko Schinner, das uns der Narayanaverlag dafür freundlicherweise gespendet hat. Wenn Du bis spätestens 26.06.2015 einen Kommentar zu einem unserer Blogartikel schreibst oder uns eine Email mit Deinen Wünschen zu Themen für unseren Blog bzw. unseren Newsletter schickst,...

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Warum wir seit 2015 nur biovegane Verpflegung anbieten

Seit Beginn unserer Projektarbeit im Jahr 2003 haben wir bei unseren Projekten stets nur vegetarische sowie parallel vegane Verpflegung mit 100% Zutaten aus kontrolliert ökologischem und – soweit möglich – aus friedfertigem, bioveganem Anbau von höchster Qualität angeboten.

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